Boulettes au fromage frais et aux épinards
PRÉPARATION
Bien essorer les épinards décongelés et les hacher grossièrement.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Bien graisser un moule à muffins et répartir la préparation dans les moules.
Faire cuire à 175 °C pendant 30-35 minutes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- kcal: 67
- kJ: 283
- Protéines : 8,1 g
- Lipides : 2,8 g
- dont acides gras saturés : 0,7 g
- Glucides : 1,7 g
- dont sucres : 1,5 g
- Fibres : 1,1 g
- Sel : 0,4 g
Ingrédients
| 250 g | de fromage frais allégé |
| 400 g | d'épinards surgelés, décongelés |
| 50 g | de parmesan, râpé |
| 170 g | de blanc d'œuf Your Daily Protein Pure |
| 4 CS | de chapelure |
| 1 | gousse d'ail, finement hachée |
| 5 feuilles | de sauge, finement hachées |
| Un peu de noix de muscade | |
| Sel, poivre |
