Mate Sour protéiné
Préparation
1. Mettre tous les ingrédients dans un shaker et bien mélanger (c'est particulièrement important, car le blanc d’œuf va servir à donner une belle consistance mousseuse).
2. Verser la boisson dans un Old Fashioned Tumbler rempli de glaçons (ou le faire passer par un tamis de cuisine).
3. Important : ne pas agiter les ingrédients avec les glaçons, car sinon, il n'y aura pas de consistance mousseuse.
Décorer avec un peu de basilic et déguster directement.
Ingrédients
| 4,5 cl | de Mate (par ex. Club Mate) |
| 4,5 cl | de vin mousseux sans alcool |
| 3 cl | de jus de citron frais |
| ¼ | de zeste de citron |
| 2 cl | de jus de citron vert frais |
| ¼ | de zeste de citron vert |
| 2,5 cl | de sirop d'agave (selon les préférences) |
| 20 g | Your Daily Protein Eiweiß Natur |
| 1 brin | de romarin |
| 3 feuilles | de basilic |
